梅をよく洗います
砂糖漬けにして
梅ジュースも作ろうね
梅干し作りの説明
塩漬けします
まんべんなく塩を入れましょう
3~4日したら水分が出てきたよ
砂糖漬けにした梅を
ジャムにしたよ
こげないようによく混ぜよう
梅のゼリーも作ったよ
おいしいね
梅干し用の赤しそが
大きくなりました
みんなで収穫します
たくさん
きれいに洗って
水分をよくきります
葉をていねいにちぎります
塩でもみます
梅酢を入れると
ピンク色になります
梅の樽にしそを入れます
7月中旬の天気のよい日に
天日干しにしました